Ces plats du monde qui vont vous donner faim

Publié il y a 6 ans par David Louvet Rossi
Certes, on n'a pas l'habitude de voyager dans un pays juste pour y goûter ses spécialités et plats typiques. Quoique... Ces dernières années on voit fleurir un tout nouveau type de voyage : le foodtour.Devenue un véritable atout touristique, la cuisine locale d'un pays se transforme, petit à petit, en prétexte pour voyager (en a t'on réellement besoin?). Car finalement, qu'y a t'il de mieux pour découvrir un pays et en apprendre la culture que de goûter ses spécialités culinaires ?Voici 23 plats du monde qui vont vous donner faim :Bon appétit !1/ Yakitori - Japon : Brochette de poulet grillé en sauce composée de mirin, saké, soja et sucre161-940x623 2/ Baklava - Turquie : Pâtisserie à la pistache et au kaymak doux (crème turque)151-940x622 3/ Anticuchos / Pérou : Brochette de coeur de boeuf grillé en sauceP3205868-605x355 

4/ Paratha - Inde : Pain farci au choix avec des légumes, de la viande, et trempé dans le beurre, le thé ou le yaourt

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5/ Poutine - Canada : Combinaison de frites épaisses garnies de sauce et de fromage (pour les estomacs bien accrochés)

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6/ Callaloo - Caraïbes : Ragoût de légumes verts originaux comme les épinards, le taro et l'amarante

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7/ Khao Soi - Thaïlande : Soupe de nouilles dans un bouillon de chou, porc, piment, soja, lait de coco et curry

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8/ Chapulines - Mexique : Criquets grillés à l'ail, citron et sel

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9/ Gauffres au poulet - Etats Unis : Gauffre et poulet à quoi l'on rajoute du sirop d'érable ou du miel

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10/ Pintxos - Espagne : Petites tranches de pain sur lesquelles on dispose un peu ce que l'on veut, souvent de la charcuterie, des légumes, du fromage...

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11/ Halusky - Slovaquie : Boulettes de pommes de terre mélangées avec du beurre, du fromage de brebis fondu et du bacon

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12/ Asado - Argentine : Barbecue de viande de boeuf, porc ou poulet où l'on fait griller la viande assez logntemps, environ 2 heures

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13/ Koshary - Egypte : Combinaison de riz, pates, lentilles et pois chiches mélangés à de la sauce tomate

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14/ Pastilla - Maroc : Pâte feuilletée fourrée à la viande et au épices comme la cannelle ou le safran

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15/ Fufu - Ghana : Boules de pâte obtenue avec de la bouillie de manioc et de banane plantain

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16/ Vada - Inde : Beignets fabriqués à base d'oignons, lentilles et pommes de terre

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17/ Saskatoon Pie - Canada : Tarte au Saskatoon, une baie entre la cranberry et le bleuet au goût proche du cassis

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18/ Balik Ekmek - Turquie : Sandwich de maquereau grillé, auquel on ajoute du chou, des poivrons, de la tomate, des oignons et de la laitue

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19/ Goat Stew - Caraïbes : Ragoût de chèvre très épicé accompagné de légumes locaux

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20/ Soupe de homard : Homard grillé au beurre

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21/ Cemita - Mexique : Sandwiche de boeuf ou de porc à l'avocat, au fromage accompagné d'une sauce épicée

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22/Picarones - Pérou : Beignets à la courge et à la patate douce

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23/ Cioppino - Etats Unis : Ragoût de fruits de mer dans un bouillon de vin et tomate

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