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Lorsque les beaux jours reviennent, on a souvent tendance à vouloir organiser des dîners ou encore des apéritifs. Ces soirées représentent une belle occasion de se réunir en famille ou entre amis, pour boire un verre et se régaler. Quels que soient vos projets pour l’été, si vous aimez servir de la viande, faites preuves de vigilance. En effet, le 13 juillet 2023, la plateforme Rappel Conso a publié plusieurs fiches d’informations, concernant des lots de filets ou d’aiguillettes de canard. Les aliments concernés par ce rappel produit massif peuvent exposer les consommateurs à de graves dangers. On fait le point tout de suite.
Rappel produit : faites-vous partie des personnes concernées ?
La plupart du temps, le site Rappel Conso relaye des alertes individuelles, qui concernent une référence bien précise, commercialisée par une marque ou une enseigne. Mais, dans le cas présent, la procédure s’étend à plusieurs lots de filets de canard, vendus sous différents noms, dans plusieurs chaînes de supermarchés bien distinctes. Aussi, ce rappel produit doit vous alarmer si vous faites vos achats chez Lidl, mais aussi chez Casino, Super U, Intermarché ou Leclerc.
Voici les références mentionnées par la plateforme :
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- Les filets de canard de la marque Casino
- Les aiguillettes et les filets de canard de Lidl, disponibles en barquettes de 280 g.
- Les filets de canard Le Gaulois.
- Les filets de canard « Les volailles de nos régions »
- Enfin, les filets de canard de la marque Super U, en format 230 g, font aussi l’objet d’un rappel produit.
Cette procédure concerne des lots vendus dans toute la France, avec des dates limite de consommation variant du 10 au 16 juillet. Si vous avez congelé de la viande canard ces derniers jours, prenez le temps d’inspecter les informations présentes sur l’emballage. Ensuite, comparez-les avec les données publiées sur Rappel conso.
Les risques pour les consommateurs
Si les marques et les enseignes que nous venons de citer ont lancé un rappel produit, c’est pour protéger leurs clientèles, face à une menace réelle. En effet, elles soupçonnent une contamination de ces filets de canard par la Listeria monocytogenes. Or, cette bactérie peut entraîner la listériose, chez celles et ceux qui ingèrent des aliments contaminés. Pour rappel, cette maladie peut avoir de lourdes conséquences sur la santé humaine. Elle peut se traduire par différents symptômes :
- Des courbatures
- Des maux de tête
- De la fièvre
Or, ces signes peuvent mettre jusqu’à huit semaines à apparaître. Aussi, si vous avez le moindre doute, et que vous pensez avoir mangé la viande ciblée par ce rappel produit, filez voir un médecin. En effet, chez les femmes enceintes, la listériose peut gravement impacter le développement du fœtus. En conséquences, des complications neurologiques peuvent survenir.
#RappelProduit
AIGUILLETTE DE CANARD U 230G ENVIRON SOUS SKIN – URisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Risque de non conformité microbiologiquehttps://t.co/woF5XCGcJ3 pic.twitter.com/M0wFp8YdgW
— RappelConso (@RappelConso) July 13, 2023
Dans tous les cas, si vous réalisez que vous avez acheté un lot de canard à risque, ne le mangez surtout pas. Pour plus de sécurité, les enseignes conseillent de détruire cette viande ou de la jeter. Mais, vous pouvez également la ramener en magasins, en vous munissant du ticket de caisse correspondant à l’achat. Ainsi, vous aurez droit à un remboursement intégral.
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